А.М. Я думаю, что можно. Не всем, конечно, но тем, кто по своей природе способен к тонким различиям, вкус развивать можно и нужно. В одном из интервью Ирина Антонова, тогда еще директор Пушкинского музея, говорила, что когда она училась, им настоятельно рекомендовали смотреть, смотреть, смотреть картины. После такой насмотренности ты вдруг начинаешь видеть различия и понимать что хорошо, а что плохо. Так во всем. Сначала вы просто отличаете Баха от Бетховена, а потом понимаете различия интерпретаций у одного исполнителя в разное время.
Конечно самый простой путь формирования вкуса — это семья. Но здесь важно, что, скажем, у аристократов вкус целостный, он представляет собой одно из базовых качеств личности и распространяется на все сферы, а интеллигенция имеет дело с различиями только в рамках своей специализации. Скажем, есть вкус в литературе, в чем-то еще, чем занимается интеллигент, а в быту и во всем остальном у него царит эстетический мрак. Но высшая социальная прослойка интеллигенции, если можно отнести её к интеллигенции, — богема — безусловно, отличается вкусом.